Les fibres alimentaires
Voilà depuis longtemps, et avec raison, que l'on vante les vertus des fibres alimentaires. En plus de favoriser le bon...


Les additifs alimentaires : faut-il s'en méfier?
Aujourd'hui, rares sont les aliments qui réussissent à atteindre les tablettes de nos magasins d'alimentation sans contenir d'additifs alimentaires. On...


Savoir lire entre les lignes
Les « allégations nutritionnelles » font référence aux messages en gros caractères et en couleurs qui figurent sur l'avant-plan de l'emballage d'un...


La boîte à lunch
À l'école ou au travail, il est important que les lunchs soient appétissants et nutritifs. Il suffit d'avoir un peu...


Le lait maternel : le meilleur aliment au monde
Le lait maternel est un aliment unique et le plus complet qui soit. Il renferme des quantités exceptionnelles d'éléments nutritifs...


Le soja une petite merveille!
Originaire d'Asie, le soja (ou soya) est une légumineuse cultivée depuis plus de trois mille ans. En plus de fournir...


Allergies aux aliments : à ne pas prendre à la légère!
Ah! quelle nuit!... Nausées, vomissements, enflure aux mains, sans oublier les maux de tête... Voilà autant d'indices d'une allergie alimentaire...


Les grillades : bonnes ou mauvaises pour la santé?
Ménage du printemps, râtelage du gazon, oiseaux qui gazouillent et bourgeons qui se pointent... la belle saison est à nos...


Une saine alimentation : le meilleur remède contre le cancer
Selon l' « Institut national du cancer du Canada » et les « Statistiques canadiennes sur le cancer 2001 », on estime qu'il y...


Les enfants et l'activité physique
Saviez-vous qu'au Canada trois enfants sur cinq - parmi les 5 à 17 ans - ne font pas suffisamment d'activités physiques pour...


Étiquetage nutritionnel...
Pour mieux comprendre le tableau des valeurs nutritives
Être bien renseigné en matière de nutrition, voilà la clé d'une saine alimentation. Et pour vous donner un petit coup...


Ce qu’il faut savoir au sujet des matières grasses
Il est inutile de chercher bien loin pour se rendre compte que les matières grasses sont associées à plusieurs problèmes...


Rappel de produit « Nuvel »
À la suite à du rappel effectué sur le lot 010710DS, Nuvel 800 g sans lactose, voici quelques précisions dans...